Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S

Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S - фото №1
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S - фото №2
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S - фото №3
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S - фото №1
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S - фото №2
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S - фото №3
Артикул E164237P
80 976 ₽
Характеристики
Высота, мм
880
Длина, мм
650
Ширина, мм
650
Общая высота, мм
880
Общая длина, мм
670
Общая ширина, мм
670
Страна производитель
Китай
Гарантия
180
Мощность, кВт
2.2
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Температурный режим, от °С
-23
Температурный режим, до °С
-12
Хладагент
R410a
Способ установки
Настольный
Количество емкостей, шт
1
Вес нетто, кг
48
Вес брутто, кг
65
Наличие колес
Есть
Напряжение, В
220
Описание

Фризер Hurakan HKN-FIC50S предназначен для приготовления жареного мороженого прямо на глазах у клиента. В процессе готовки повар использует ингредиенты, выбранные посетителем: топпинги, фрукты, орехи, ягоды и кондитерские посыпки. Также можно применять смеси для джелато-аппаратов или фризеров мягкого мороженого.

Десерт получил своё название благодаря сходству рабочего процесса с жаркой на высокой температуре. Однако во фризере сковорода достигает температуры -23 °C, и продукт охлаждается до момента, когда его можно свернуть, подобно блинчикам. Клиенты оценят возможность приготовления сырья по их индивидуальному рецепту за считанные минуты, а разнообразие ингредиентов позволит не ограничивать себя строгими рамками.

Фризер может стать основным источником дохода для детских кафе, кофеен, ресторанов с открытой кухней и уличных торговых точек. Его также часто используют в ресторанах с обширным меню, где есть возможность продемонстрировать работу аппарата.

Особенности:

  • Габариты рабочей зоны 500x500 мм
  • Рабочая зона из нержавеющей стали 304 AiSi
  • Регулируемая температура от -23 до -12 °C
  • Компрессор LG QKS164PMB (хладагент R410a)
  • Температура окружающей среды не должна превышать 35 °C;
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашен износостойкой краской
  • Функция минутного подогрева позволяет отделить примерзнувшую смесь от рабочей поверхности
  • 4 колеса, 2 из них с тормозами
  • 2 лопатки в комплекте