Льдогенератор Scotsman AF 103 WS OX

Запчасти и комплектующие

Льдогенератор Scotsman AF 103 WS OX с системой дезинфекции X safe представляет собой моноблочную конструкцию, готовую к использованию прямо из коробки. Этот льдогенератор производит высококачественный гранулированный лёд с остаточным содержанием влаги 25%. Он широко используется для выкладки морепродуктов на прилавках магазинов, а также в салат-барах и шведских столах.

Система дезинфекции Scotsman X safe обеспечивает поддержание устройства в чистоте круглосуточно. Принцип работы основан на УФ-излучении: при облучении воздуха специальной УФ-лампой образуется озоновая смесь, которая эффективно уничтожает бактерии, вирусы, плесень и слизь.

Все узлы льдогенератора смонтированы в прочном металлическом корпусе из листовой нержавеющей стали. В процессе работы вода из емкости-накопителя поступает во внутреннюю часть цилиндра-испарителя по принципу сообщающихся сосудов. На охлажденной внутренней стенке цилиндра, где хладагент испаряется в змеевике, образуется лёд.

Намерзший лёд соскребается шнеком, приводимым в действие электродвигателем, и переносится в верхнюю часть цилиндра. Там лёд подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается наружу через выходное окно, расположенное в нижней части корпуса.

Особенности:

• Система XSAFE
• Неподвижный вертикальный теплоизолированный цилиндр-испаритель, в междустеночном пространстве которого проложен змеевик
• Водяной коллектор
• Компрессорно-конденсаторный агрегат с конденсатором воздушного или водяного охлаждения, с системой холодильных трубопроводов и арматурой
• Производительность при температуре окружающей среды +10 °С и температуре воды +10 °С: 110 кг/сутки
• Производительность при температуре окружающей среды +21 °С и температуре воды +10 °С: 108 кг/сутки
• Производительность при температуре окружающей среды +32 °С и температуре воды +21 °С: 90 кг/сутки
• Температура окружающей среды: +10...+43 °С
• Температура используемой воды: +5...+38 °С