Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1М

Посмотреть деталировку

Артикул 71000019416

772 640 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Вес (БРУТТО) кг

235

Напряжение Вольт

400

Время для замораживания, мин

240

Время для охлаждения, мин

Количество полок в камере, шт

Масса продукта для замораживания, кг

Масса продукта для охлаждения, кг

Мощность кВатт

Общая масса хладагента, кг

3,6

Полезный объем камеры, м3

0,5

Температура воздуха полезного объема, °С, не выше

От +90 до -35

Температура замораживания продукта, °С

От +90 до -18

Температура охлаждения продукта, °С

От +90 до +3

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

GN 1/1 или 600х400 мм

Документы

shok-20-11М Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Петля дверная I-804 (навес) для аппарат шоковой заморозки ШОК Abat 120000045028	994 ₽
Контактор NC1-2501 25А 230В/АС3 1 НЗ 50Гц (CHINT) 220621	2 106 ₽

Описание

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Характеристики аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1М:
- 20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм;
- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
- хладагент - R404a;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- климатический класс 5;
- воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка горячим газом;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
- регулируемые по высоте ножки.

Для постоянного измерения температуры в шкафе шокового охлаждения ШОК-20-1/1М установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на крышке воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.

Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1М

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Даты обновления по складам

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK