Шкаф шоковой замрозки Apach SH07

Артикул 27931

491 116 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Мощность, кВт

1.5 кВт

Вес, кг

90 кг

Высота, мм

1260

Глубина, мм

740

Производительность цикла заморозки

20 кг

Производительность цикла охлаждения

25 кг

Расстояние между уровнями, мм

105 мм

Температурный режим заморозки

От 70 до -18 °С

Температурный режим охлаждения

От 70 до 3 °С

Уровни, шт

Цикл заморозки

240 мин.

Цикл охлаждения

90 мин.

Ширина, мм

750

Запчасти и комплектующие

Вентилятор для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH03 VENTAB3T	24 681 ₽
Двигатель для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH03/05/07/10 MOT16W	16 502 ₽
Конденсатор для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH07 CSV250AB3T	5 070 ₽
Конденсатор хладагента для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH07	46 863 ₽
Направляющая для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH07 SETCREM07T	39 745 ₽
Плата релейная для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH07/10 VXAC000063	12 365 ₽
Реле для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH05/07	14 060 ₽
Реле для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH07 RPF668282300300	7 030 ₽
Термощуп для шкафа шоковой заморозки Apach Cook Line SH07 SONCU	23 902 ₽

Описание

Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.

Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.

Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до +43 °С, а влажность 65%.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.