Шкаф шоковой замрозки Apach SH07

Шкаф шоковой замрозки Apach SH07 - фото №1
Шкаф шоковой замрозки Apach SH07 - фото №2
Шкаф шоковой замрозки Apach SH07 - фото №1
Шкаф шоковой замрозки Apach SH07 - фото №2
Артикул 27931
528 165 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
1.5 кВт
Вес, кг
90 кг
Высота, мм
1260
Глубина, мм
740
Производительность цикла заморозки
20 кг
Производительность цикла охлаждения
25 кг
Расстояние между уровнями, мм
105 мм
Температурный режим заморозки
От 70 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
От 70 до 3 °С
Уровни, шт
7
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
750
Описание

Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.

Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.

Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до +43 °С, а влажность 65%.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.