Шкаф шоковой заморозки Angelo Po VS51M

Артикул 27980
238 260 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Мощность кВт
1.35 кВт
Вес нетто, кг
120 кг
Высота, мм
900
Глубина, мм
720
Производительность цикла заморозки
12 кг
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Уровни, шт
5
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
745
Описание

Описание

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po VS51M предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, при этом обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

Функционирование устройства обеспечивается мотором W 887, закрытым откидной крышкой, что значительно облегчает его чистку в случае необходимости. Внутреннее пространство шкафа оснащено съемной стойкой для противней и гастроемкостей, изготовленной из проволоки из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, гарантирующей долгий срок эксплуатации. В комплект поставки входит одноточечный термощуп.

Особенности:

  • Воздушная система размораживания
  • Дренаж для конденсата в нижней части шкафа3
  • Откидная защитная панель вентилятора для удобства чистки