Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional BCF15A

Артикул 27989
252 448 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Мощность кВт
1.51 кВт
Вес нетто, кг
105 кг
Высота, мм
970
Глубина, мм
760
Производительность цикла заморозки
15.2 кг
Производительность цикла охлаждения
19.5 кг
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Уровни, шт
3
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
760
Описание

Описание

Шкаф шоковой заморозки Zanussi BCF15A предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

Особенности:

  • Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь
  • Экологически безопасный хладагент R404 A
  • Электронная панель управления с возможностью задания программ охлаждения и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы
  • Автоматический переход в режим хранения охлажденного или замороженного продукта
  • Функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу  аппарата, когда необходимо производить охлаждение непрерывно в течение длительного времени
  • Функция определения остаточного времени до конца цикла
  • Цикл закалки мороженого
  • Изоляция 60 мм
  • Регулируемые ножки