Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional BCF15A

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional BCF15A - фото №1
Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional BCF15A - фото №1
Артикул 27989
252 448 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Мощность, кВт
1.51 кВт
Вес, кг
105 кг
Высота, мм
970
Глубина, мм
760
Производительность цикла заморозки
15.2 кг
Производительность цикла охлаждения
19.5 кг
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Уровни, шт
3
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
760
Описание

Описание

Шкаф шоковой заморозки Zanussi BCF15A предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

Особенности:

  • Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь
  • Экологически безопасный хладагент R404 A
  • Электронная панель управления с возможностью задания программ охлаждения и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы
  • Автоматический переход в режим хранения охлажденного или замороженного продукта
  • Функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу  аппарата, когда необходимо производить охлаждение непрерывно в течение длительного времени
  • Функция определения остаточного времени до конца цикла
  • Цикл закалки мороженого
  • Изоляция 60 мм
  • Регулируемые ножки