Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional BCF28A

Артикул 27995
287 411 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Мощность кВт
1.59 кВт
Вес нетто, кг
140 кг
Высота, мм
1640
Глубина, мм
760
Производительность цикла заморозки
28 кг
Производительность цикла охлаждения
32 кг
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Уровни, шт
6
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
760
Описание

Описание

Шкаф шоковой заморозки Zanussi BCF 28 A предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

 

Особенности

  • Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь.
  • Экологически безопасный хладагент R404 A.
  • Электронная панель управления с возможностью задания программ охлаждения и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы.
  • Автоматический переход в режим хранения охлажденного или замороженного продукта.
  • Функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу  аппарата, когда необходимо производить охлаждение непрерывно в течение длительного времени.
  • Функция определения остаточного времени до конца цикла.
  • Цикл закалки мороженого.
  • Изоляция 60 мм.
  • Регулируемые ножки.
Материалы Спецификация Zanussi BCF 28 A (Electrolux Professional 110722)