Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF201

Артикул 28000
445 458 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380 В
Мощность кВт
3.93 кВт
Вес нетто, кг
235 кг
Высота, мм
2230
Глубина, мм
835
Производительность цикла заморозки
56 кг
Производительность цикла охлаждения
64 кг
Расстояние между уровнями, мм
65 мм
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Уровни, шт
12
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
800
Описание

Описание

Шкаф шоковой заморозки Electrolux RBF201 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

 

Особенности

  • Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь.
  • Экологически безопасный хладагент R404 A.
  • Электронная панель управления с возможностью задания программ охлаждения и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы.
  • Автоматический переход в режим хранения охлажденного или замороженного продукта.
  • Функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу  аппарата, когда необходимо производить охлаждение непрерывно в течение длительного времени.
  • Функция определения остаточного времени до конца цикла.
  • Изоляция 60 мм.