Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional AOFPS061CT

Артикул 27998
373 024 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380 В
Мощность кВт
1.94 кВт
Высота, мм
1060
Глубина, мм
1007
Производительность цикла заморозки
25 кг
Производительность цикла охлаждения
30 кг
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Уровни, шт
6
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
896
Описание

Описание

Шкаф шоковой заморозки Electrolux AOFPS061CT предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

 

Особенности

  • Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь.
  • Экологически безопасный хладагент R404 A.
  • Вмещает 9 ёмкостей для мороженного размером 125 x 165 x 360 мм
  • Электронная панель управления с возможностью задания программ охлаждения и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы.
  • Автоматический переход в режим хранения охлажденного или замороженного продукта.
  • Функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу  аппарата, когда необходимо производить охлаждение непрерывно в течение длительного времени.
  • Функция определения остаточного времени до конца цикла.
  • Изоляция 60 мм.