Камера интенсивного охлаждения IRBIS BC 2/1-T3-R

Артикул 28008
2 187 061 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380 В
Мощность кВт
14.4 кВт
Вес нетто, кг
1100 кг
Высота, мм
2400
Глубина, мм
3250
Производительность цикла охлаждения
450 кг
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Уровни, шт
20
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина, мм
1650
Описание

Описание

Камера интенсивного охлаждения IRBIS BC 2/1-T3-R служит для быстрого охлаждения готовых продуктов с различной температурой - от горячих до прохладных, а также свежих овощей, грибов, ягод и т.д. Оборудование позволяет сэкономить время, необходимое для охлаждения, являясь гарантом сохранения вкуса, полезных качеств и предотвращения заветривания.

Такие камеры широко используются на предприятиях пищевой промышленности, торговли, а также общепита.

Особенности:

  • Вместимость: 3 тележки на 20 уровней для противней 600х800 или гастроемкостей GN 2/1
  • Пол камеры в виде четырехслойной сендвич-панели: листовая нержавеющая сталь AISI 304, фанера 9 мм, изоляция – пенополиуретан, нержавеющая сталь AISI 304)
  • Стенки камеры из трехслойных сендвич-панелей 80 мм, соединенных между собой стяжными замками
  • Внешняя обшивка из оцинкованной стали с белым полимерным покрытием
  • Внутренняя обшивка из пищевой нержавеющей стали AISI 304
  • Лоток для сбора конденсата от испарителя
  • Вывод для дренажа в стеновой панели
  • Дверные петли справа
  • Уплотнение по периметру двери
  • Отвод конденсата из камеры выполнен из гибкого шланга
  • Электронный блок управления установлен на верхнем фризе
  • Контроль над температурным режимом продуктов осуществляется по датчику-щупу, устанавливаемому непосредственно в продукт
  • Хладагент R404A

Комплектация:

  • Камера
  • Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе полугерметичного компрессора Bitzer и конденсатора (Италия)
  • Специализированная система испарения для интенсивного охлаждения и заморозки
  • Блок управления, в комплекте с выносной панелью управления (Италия)
  • Температурный датчик-щуп, для контролирования процесса охлаждения
  • Фурнитура премиум класса европейского производителя

Дополнительные опции:

  • Внешняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304
  • Обогреваемый пандус
  • Ножки регулируемые высотой 150 мм
  • Без пола (поддон из нержавеющей стали толщиной 2 мм на теплоизоляционной пластиковой прокладке)
  • Тележка из нержавеющей стали AISI 304, 20 и 25 уровней для гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х800 мм
  • Противни из пищевой нержавеющей стали AISI 304 600х800 мм
  • Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания помещения
  • Дополнительная дверь для организации камеры тоннельного типа
  • Деревянная ящичная упаковка для транспортировки на дальние расстояния