Мармит вторых блюд паровой Abat ЭМК-70КМ-01 предназначен для хранения первых и вторых блюд в гастроёмкостях и наплитной посуде в горячем виде и для раздачи потребителям. Внизу находится нейтральный шкаф, в котором хранится кухонная посуда. Гастроемкости подогреваются горячим паром.