Тендерайзер SAP INT M

Артикул 28738

101 383 ₽

Консультация с инженером

Описание

Описание SAP INT M

Тендерайзер SAP INT M предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. Применяется для столовых, баров, ресторанов, кетеринговых компаний и предприятий пищевой промышленности. Аппарат осуществляет 180 микронадрезов на дм2, разрезает волокна с двух сторон, делая мясо мягким и не повреждая его.

Особенности:

Корпус: анодированный алюминий;
Ножи: нержавеющая сталь;
Зубчатая передача;
Легкосъемные ножи;
Прост в эксплуатации, мойке и использовании.

Характеристики:

Габариты: 440х218х463 мм
Мощность: 0,15 кВт
Напряжение: 220 В
Нахлест между ножами: 4 мм
Количество валов с лезвиями: 2 шт.
Диаметр лезвий: 60 мм
Количество лезвий на каждом валу: 32 шт.
Размер входного отверстия: 150х20 мм