Конфорка чугунная Д360 для блинницы Atesy |
3 100 ₽
|
Блинница Atesy БА-1/2.5 М предназначена для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Конфорки блинницы Atesy БА-1/2.5 М выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям.
Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки блинницы Atesy БА-1/2.5 М входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины!
Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.
Особенности блинницы Атеси: