Газовая фритюрница Kovinastroj (Kogast) PF-40 предназначена для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.
В нижней части рабочего объема расположен шаровой вентиль для слива отработанного масла. Срок использования масла продлевает специальная холодная зона в ваннах.
Долговечность и прочность фритюрницы обеспечивается изготовлением ее из нержавеющей стали AISI 304. Прибор очень прост в обращении. Имеет качественные внутренние компоненты, прочную конструкцию и современный дизайн. Шарнирное закрепление нагревательных элементов дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку рабочих емкостей.