Пищеварочный котёл Abat КПЭМ-350 ОМ2 — это высокотехнологичное профессиональное оборудование большого объёма, разработанное для предприятий общественного питания и пищевой промышленности крупного формата.
Особенности:
Оснащён встроенным миксером с нижним приводом, что позволяет эффективно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
Благодаря плавной регулировке скорости и функции реверса, модель подходит для приготовления разнообразных блюд: от супов и соусов до пюре и карри
Нагрев осуществляется методом «пароводяной рубашки», что обеспечивает равномерное приготовление
Электронная панель управления с мембранной клавиатурой позволяет легко настроить параметры работы
Возможность сохранения до 50 пользовательских программ, каждая из которых может состоять из пяти этапов
Три режима работы миксера и 10 ступеней регулировки скорости вращения
Поддержка нагрева в диапазоне 3–120°C и охлаждения от 120°C до 3°C
Встроенный сливной кран для удобного слива готового продукта
Опрокидывание котла с помощью электропривода для облегчения слива
Откидная крышка с плотным прилеганием благодаря газовым упорам
Возможность работы как с перемешиванием, так и без него
Два варианта залива воды: мерный и ручной
Наличие таймера с установкой времени до 10 часов
Охлаждение продукта с помощью пароводяной рубашки из холодной проточной воды
Обновление программного обеспечения через USB-порт
Консультация с инженером
Заказ товара
Купить в 1 клик
Перед приездом на склад для самовывоза, ОБЯЗАТЕЛЬНО свяжитесь с нашим менеджером