Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №1
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №2
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №3
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №4
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №5
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №1
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №2
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №3
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №4
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-В - фото №5
Артикул 11000006646
446 968 ₽
Характеристики
Время разогрева, мин
50
Диаметр котла, мм
425
Количество ТЭНов, шт
3
Общий объем, л
60
Опрокидывание
Есть
Мощность, кВт
10.2
Страна производитель
Россия
Высота, мм
1204
Длина, мм
1086
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Подключение
Электрическое
Тип водоснабжения
Проточный
Тип нагрева
Паровой
Управление
Электронное
Ширина, мм
731
Напряжение, В
380
Температурный режим, до °С
125
Объем, л
60
Таймер
Есть
Кол-во температурных режимов
3
Вес нетто, кг
162
Вес брутто, кг
209
Миксер
Есть
Высота в упаковке, мм
1400
Длина в упаковке, мм
1180
Материал емкости
Нержавеющая сталь
Тип опрокидывания
Ручной
Ширина в упаковке, мм
810
Документы
Описание

Электрический пищеварочный котёл Abat КПЭМ-60-ОМР-В — это высокотехнологичное оборудование, разработанное для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого формата. Этот котёл идеально подходит для кипячения воды, создания бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других кулинарных изделий.

Особенности:

  • Котёл представляет собой станину с поворотным корпусом шестигранной формы
  • Станина оснащена регулируемыми опорами и дополнительными колёсами для удобства перемещения
  • Варочный сосуд выполнен из цельнотянутой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316, что исключает наличие сварных швов и гарантирует долговечность
  • Миксер легкосъёмный, с функцией плавной регулировки скорости вращения и реверса, что позволяет перемешивать практически любые продукты
  • Электронная панель управления оснащена мембранной клавиатурой для удобного программирования режимов работы
  • Откидная крышка может быть зафиксирована в верхнем положении для удобства доступа
  • Нагрев воды осуществляется методом пароводяной рубашки, что предотвращает пригорание продуктов
  • Вода в рубашку подаётся через заливную воронку и нагревается тремя ТЭНами. Давление пара контролируется манометром
  • Возможность приготовления блюд как с перемешиванием, так и без
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды и защита от перегрева
  • Встроенный таймер и возможность выбора одного из трёх режимов нагрева (слабый, средний, сильный)
  • Продукт может быть нагрет до 125°C
  • Механизм опрокидывания котла с ручным приводом для удобства слива готового продукта

Загрузка...