Котел варочный программируемый Abat КПЭМ-350-ОМ2 используется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то автоматически отключается нагрев. При сливе крышка котла производит фиксацию в любом удобном положении.
Особенности:
Корпус котла сделан из нержавеющей стали, тигель - из корозионностойкой стали AISI 316L
Душ
Пульт программного управления
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе,
нижний привод миксера, реверс миксера,
нагрев от 3 до 120 С, охлаждение от 120 до 3 С,
ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной,
ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 140 оборотов в минуту
Дополнительные характеристики:
Время разогрева до 95 °C: 80 мин.
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 20-120 °C
Максимальный угол опрокидывания, не более: 100°
Смеситель миксера обладает регулировкой скорости вращения: 15-140 оборотов в минуту