Котел пищеварочный электрический МариХолодМаш КПЭТ60/9

Котел пищеварочный электрический МариХолодМаш КПЭТ60/9 - фото №1
Котел пищеварочный электрический МариХолодМаш КПЭТ60/9 - фото №1
Артикул 100108402
128 415 ₽
Характеристики
Миксер
Нет
Опрокидывание чаши
Нет
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
9
Время разогрева, мин
45
Высота, мм
860
Диаметр котла, мм
425
Длина, мм
900
Количество ТЭНов, шт
1
Подключение
Электрическое
Ширина, мм
640
Объем, л
60
Способ установки
Напольный
Линия
900
Вес нетто, кг
95
Вес брутто, кг
145
Кран для слива
Есть
Высота в упаковке, мм
1200
Длина в упаковке, мм
1130
Ширина в упаковке, мм
850
Описание

Электрический пищеварочный котёл косвенного нагрева МариХолодМаш КПЭТ60/9 — это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд на кухнях заведений общественного питания. Благодаря технологии косвенного нагрева этот котёл идеально подходит для создания бульонов, первых и вторых блюд, соусов и десертов, а также для кипячения воды.

Особенности:

  • Корпус котла выполнен в прямоугольных формах из высококачественной нержавеющей стали
  • Котел установлен на регулируемых ножках, позволяющих настроить его высоту для максимального удобства эксплуатации
  • На верхней части корпуса размещена цилиндрическая варочная чаша из пищевой стали, оснащённая откидной крышкой для удобного доступа и обслуживания
  • Кран для залива воды в варочную чашу
  • Электроконтактный манометр
  • Предохранительный клапан для сброса избыточного давления
  • Косвенный нагрев содержимого варочной чаши осуществляется благодаря пароводяной рубашке
  • Нагрев воды в рубашке производится с помощью блока из трёх стальных ТЭНов
  • Три режима работы, что позволяет выбирать оптимальные параметры для разных рецептов: слабый, средний, максимальный
  • Наличие световых индикаторов и удобных кранов для слива готовых блюд и избыточной воды из рубашки
  • Системы защиты: датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания, клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа), манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа)

Загрузка...