Термостат погружной Apach Cook Line ASV 2/3 GN R NEW

Термостат погружной Apach Cook Line ASV 2/3 GN R NEW - фото №1
Термостат погружной Apach Cook Line ASV 2/3 GN R NEW - фото №2
Термостат погружной Apach Cook Line ASV 2/3 GN R NEW - фото №3
Термостат погружной Apach Cook Line ASV 2/3 GN R NEW - фото №1
Термостат погружной Apach Cook Line ASV 2/3 GN R NEW - фото №2
Термостат погружной Apach Cook Line ASV 2/3 GN R NEW - фото №3
Артикул E380204P
57 567 ₽
Характеристики
Высота, мм
300
Длина, мм
400
Ширина, мм
370
Общая высота, мм
410
Общая длина, мм
470
Общая ширина, мм
530
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
1.15
Крышка
Есть
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Тип нагрева
Статический
Управление
Электронное
Материал емкости
Нержавеющая сталь
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
99
Объем, л
17
Способ установки
Настольный
Вес нетто, кг
5.5
Вес брутто, кг
9
Напряжение, В
220
Кран для слива
Есть
Программирование
Есть
Описание

Аппарат Sous Vide Apach ASV 2/3 GN R предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Особенность этого аппарата заключается в том, что перед приготовлением продукты помещаются в упаковку с удалённым воздухом. Затем вакуумные пакеты погружаются в воду, где происходит процесс готовки.

Такой метод приготовления имеет ряд преимуществ: сохранение ароматов и соков, получение нежных и сочных продуктов. Особенно популярен этот аппарат для приготовления стейков разной степени прожарки.

Особенности:

  • Высокоточный нагреватель от 30 до 99 °С с электронным контролем температуры ±0,3 °С
  • Возможность программирования и сохранения 25 программ
  • Клавиша "DISPLAY": помогает отслеживать процесс приготовления и облегчает планирование по времени
  • Функция "Отложенный старт": позволяет отсрочить старт программы на время от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут)
  • Система "Electronics care": автоматическая вентиляция устройства в конце цикла приготовления, при этом сам термостат может оставаться в ванне с водой
  • рименяется интуитивно понятная панель управления;
  • Статическая система нагрева
  • Размер емкости GN2/3
  • С крышкой и ручкой
  • Новая панель управелния