Пароконвектомат Apach AP10D

Артикул 39859

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Потребляемая мощность, кВт

16.1 кВт

Вес, кг

148 кг

Высота, мм

1200

Глубина, мм

840

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Тип гастроемкости

GN 1/1

Управление

Электронное

Уровни, шт

Ширина, мм

920

Запчасти и комплектующие

Вентилятор для конвекционной печи Apach Cook Line AB6M 60VENAI001	22 218 ₽
Гайка крепления крыльчатки для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M	577 ₽
Датчик конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020SON0002	6 669 ₽
Держатель внутреннего стекла для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M	766 ₽
Держатель платы для пароконвектомата Apach AP10D 5140110	1 713 ₽
Дозатор моющего средства для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	28 641 ₽
Заглушка разъема для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	7 969 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 10VAS001	8 107 ₽
Клапан для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 020ELE0003	16 024 ₽
Клапан электромагнитный для пароконвектомата Apach Cook Line AP5D	12 114 ₽
Колодка клеммная для конвекционной печи Apach Cook Line AD46D 020MOR0002	2 494 ₽
Коннектор пластиковый для конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040RAC00001	2 045 ₽
Контактор для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TEL0003	13 609 ₽
Мотор вентилятора для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020MOT0005	0 ₽
Накладка лицевая панели управления для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D FRO2LOMVIN14	5 527 ₽
Направляющие для пароконвектомата Apach Cook Line AP10 50GRIAI010	24 951 ₽
Ответная часть защелки двери конвекционной печи Apach Cook Line AB4D	2 891 ₽
Панель управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D	51 201 ₽
Планка крепления ручки двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D	847 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D	47 611 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020SCH0012	81 331 ₽
Разбрызгиватель узла мойки для конвекционной печи Apach Cook Line AB10D 60S2	36 219 ₽
Разъем для термощупа конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	11 671 ₽
Регулятор для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 020SCH0006	11 903 ₽
Регулятор реверса для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020PRC0002	20 727 ₽
Ручка двери для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 60MAGTR001	37 543 ₽
Ручка круглая выбора режимов для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 040MAN00002	4 379 ₽
Светильник галогеновый для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020LAM0001	13 481 ₽
Стекло двери внешнее для печи конвекционной Apach AB10D 9000000069268	79 200 ₽
Термостат для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TER0005	18 715 ₽
Трубка для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 30TUBP80007	443 ₽
Трубка для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 30TUBP80006	556 ₽
Трубка подачи воды на вентилятор пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 30TUBC12SAA010	20 122 ₽
Тэн для конвекционной печи 5кВт Apach Cook Line AD44 020RES50230232613	27 775 ₽
Уголок пластиковый для уплотнения конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040ANG00002	525 ₽
Уплотнение для датчика пароконвектомата Apach Cook Line AP10D	883 ₽
Уплотнение для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QM 040GUA00002	5 221 ₽
Фитинг подачи воды для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	4 387 ₽
Фитинг трубки для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 040RAC00002	1 813 ₽
Энкодер для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	9 055 ₽

Описание

Описание Пароконвектомат Apach AP10D применяется для всех видов тепловой обработки продуктов на профессиональной кухне предприятий общепита и торговли. Пароконвектомат заменяет много видов оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.

Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

99 программ по 3 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2

Опции (заказываются отдельно):

USB-порт

Пароконвектомат Apach AP10D

Характеристики

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK