Пароконвектомат Apach AP10D

Артикул 39859

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Потребляемая мощность, кВт

16.1 кВт

Вес, кг

148 кг

Высота, мм

1200

Глубина, мм

840

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Тип гастроемкости

GN 1/1

Управление

Электронное

Уровни, шт

Ширина, мм

920

Запчасти и комплектующие

Вентилятор для конвекционной печи Apach Cook Line AB6M 60VENAI001	30 964 ₽
Уплотнение для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QM 040GUA00002	6 736 ₽
Датчик конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020SON0002	8 605 ₽
Мотор вентилятора для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020MOT0005	71 158 ₽
Контактор для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TEL0003	17 569 ₽
Термостат для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TER0005	18 111 ₽
Клапан для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 020ELE0003	20 682 ₽
Регулятор реверса для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020PRC0002	20 056 ₽
Светильник галогеновый для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020LAM0001	13 045 ₽
Панель управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D	92 499 ₽
Уголок пластиковый для уплотнения конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040ANG00002	510 ₽
Коннектор пластиковый для конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040RAC00001	2 379 ₽
Ручка круглая выбора режимов для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 040MAN00002	5 651 ₽
Ручка двери для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 60MAGTR001	50 869 ₽
Трубка подачи воды на вентилятор пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 30TUBC12SAA010	19 472 ₽
Тэн для конвекционной печи 5кВт Apach Cook Line AD44 020RES50230232613	27 267 ₽
Накладка лицевая панели управления для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D FRO2LOMVIN14	5 350 ₽
Разбрызгиватель узла мойки для конвекционной печи Apach Cook Line AB10D 60S2	35 054 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 10VAS001	7 846 ₽
Трубка для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 30TUBP80006	543 ₽
Фитинг трубки для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 040RAC00002	1 753 ₽
Направляющие для пароконвектомата Apach Cook Line AP10 50GRIAI010	24 145 ₽
Колодка клеммная для конвекционной печи Apach Cook Line AD46D 020MOR0002	2 412 ₽
Трубка для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 30TUBP80007	426 ₽
Регулятор для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 020SCH0006	11 685 ₽
Держатель внутреннего стекла для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M	743 ₽
Дозатор моющего средства для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	33 259 ₽
Энкодер для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	11 685 ₽
Заглушка разъема для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	7 712 ₽
Разъем для термощупа конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	11 293 ₽
Гайка крепления крыльчатки для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M	560 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020SCH0012	78 712 ₽
Уплотнение для датчика пароконвектомата Apach Cook Line AP10D	860 ₽
Фитинг подачи воды для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D	4 249 ₽
Планка крепления ручки двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D	818 ₽
Ответная часть защелки двери конвекционной печи Apach Cook Line AB4D	2 922 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D	46 738 ₽
Клапан электромагнитный для пароконвектомата Apach Cook Line AP5D	11 727 ₽

Описание

Описание Пароконвектомат Apach AP10D применяется для всех видов тепловой обработки продуктов на профессиональной кухне предприятий общепита и торговли. Пароконвектомат заменяет много видов оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.

Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

99 программ по 3 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2

Опции (заказываются отдельно):

USB-порт

Пароконвектомат Apach AP10D

Характеристики

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Даты обновления по складам

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK