Пароконвектомат Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach A1/6LD - фото №1
Пароконвектомат Apach A1/6LD - фото №1
Артикул 20746
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
6 кВт
Вес (БРУТТО) кг
90 кг
Вес, кг
80 кг
Высота, мм
690
Глубина, мм
755
Панель управления
Электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
70
Режим температуры, °С
От 30 до 260 °С
Способ образования пара
Инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
6
Ширина, мм
750
Описание

Описание

Пароконвектомат Apach A1/6LD - инжекторная модель с сенсорной панелью управления интеллектуального типа. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • Реверсивный вентилятор (2 скорости вращения)
  • Функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения, отложенного запуска приготовления
  • Система регулирования интенсивности парообразования.
  • 99 программ памяти (до 4-х фаз приготовления)
  • Контроль всех параметров приготовления – температуры, влажности, времени
  • В комплект входят душирующее устройство, температурный щуп и 2 решетки
Материалы Инструкция на Apach A1/6LD