Пароконвектомат Apach A1/20HD-E

Посмотреть деталировку

Артикул 20928

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Потребляемая мощность, кВт

36 кВт

Вес, кг

210 кг

Высота, мм

1880

Глубина, мм

920

Панель управления

Электронная

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300 мм

Расстояние между уровнями, мм

Режим температуры, °С

От 30 до 260 °С

Способ образования пара

Инжектор

Тип гастроемкости

GN 1/1

Уровни, шт

Ширина, мм

860

Документы

A1-20HD-E Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Тэн для пароконвектомата 9кВт Apach Cook Line A1/20HD 4663091

38 770 ₽

Описание

Данная модель снята с производства, больше не поставляется.

Пароконвектомат Apach A1/20HD-E используется для одновременного приготовления нескольких блюд на средних и крупных предприятиях общепита. Управление и установка времени, температуры, влажности приготовления осуществляется с помощью интеллектуальной сенсорной панели. Оборудование оснащено 4 фазами приготовления, 99 программами в памяти и различными функциями.

В комплект поставки входят термощуп, душирующее устройство и тележка.

Функции:

Предварительный разогрев
Ускоренное охлаждение
Отложенный запуск приготовления
Система регулирования интенсивности парообразования