Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10

Артикул OEB10.10
310 620 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
120
Глубина, мм
805
Количество уровней в одной камере
11
Рабочая температура,°С
30 - 250
Расстояние между уровнями, мм
68
Способ образования пара
Бойлер
Управление
Электронное
Ширина, мм
932
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
9.9
Вес, кг
175
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Уплотнитель дверной 775х465 мм для пароконвектомата OEB10.10 Convotherm 7011002
22 545 ₽
Замок двери для пароконвектомата Convotherm OES 10.10 2216070
21 293 ₽
Ручка пароконвектомата OES 10.10 Convotherm 6012000
48 350 ₽
Плафон в сборе для пароконвектомата OEB/OES Convotherm 2618780
3 680 ₽
Тэн для пароконвектомата 9.9кВт Convotherm OEB10.10 2619179
16 272 ₽
Термощуп в сборе для OES 10.10 Convotherm 5013022K/5013001
33 812 ₽
Датчик уровня воды в парогенераторе OEB/OES10.10 Convotherm 5019000K
9 500 ₽
Прокладка тэна для пароконвектомата OEB/OES 10.10 Convotherm 6015023
3 923 ₽
Блок питания для пароконвектомата Convotherm OEB 10.10 5056385
27 330 ₽
Предохранитель для пароконвектомата Convotherm OEB 4056354
3 031 ₽
Замок двери для пароконвектомата Convotherm OES 10.10 2216070K
23 980 ₽
Моющее средство для пароконвектоматов Convotherm 10л.
6 552 ₽
Ополаскивающее средство для пароконвектоматов Convotherm, 1л. концентрат
3 222 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата 775х465мм Convotherm OEB/OES/OGB/OGS10.10 7011002 аналог
8 000 ₽
Описание

Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10 с пароувлажнением используется для готовки вкусной и здоровой пищи. Способен размораживать и разогревать продукты, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, готовить на пару, жарить, тушить, пассировать и многое другое в автоматическом режиме.

Электронная панель управления позволяет регулировать температуру, выставлять время, а также управлять процессом подачи пара и программировать процессы приготовления пищи. 

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, камера - из зеркальной нержавейки и оснащена внутренней подсветкой. Для дверцы используется жаростойкое травмобезопасное стекло. 

Предназначена для работы на профессиональных кухнях кафе, баров, ресторанов, столовых и других объектов общественного питания.

Особенности:

  • Автоматическая мойка;
  • Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора струи;
  • Внутренняя подсветка;
  • Температурный щуп, позволяющий узнавать температуру внутри блюд;
  • Конвекция;
  • Пароувлажнение;
  • Дверной замок с поворотной ручкой;
  • Возможность программирования;
  • Занесенные в память рецепты приготовления;
  • Режим пониженной скорости вращения вентилятора и мощности нагрева.