Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 - профессиональное оборудование с инжекторным способом парообразования для приготовления различных блюд, в том числе выпекания кондитерской и хлебобулочной продукции. Может работать даже с замороженными полуфабрикатами. Используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Печь полностью герметична, поэтому исключено проникновение в помещение каких-либо запахов, испарений или влаги. Аппарат работает по заданным программам в автоматическом режиме и позволяет тушить, парить, жарить, варить, запекать и чередовать режимы обработки.
Особенности: