Пароконвектомат Convotherm OES 6.10

Посмотреть деталировку

Артикул OES6.10

441 200 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

852

Глубина, мм

805

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 250

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Электронное

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

600х400

Мощность, кВт

11.4

Ширина, мм

932

Вес, кг

136

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300

Документы

CONVOTHERM OES6 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Замок двери для пароконвектомата Convotherm OES 10.10 2216070	21 293 ₽
Ручка пароконвектомата OES 10.10 Convotherm 6012000	48 350 ₽
Плафон в сборе для пароконвектомата OEB/OES Convotherm 2618780	3 805 ₽
Тэн для пароконвектомата 9.9кВт Convotherm OEB10.10 2619179	16 791 ₽
Термощуп в сборе для OES 10.10 Convotherm 5013022K/5013001	33 812 ₽
Датчик уровня воды в парогенераторе OEB/OES10.10 Convotherm 5019000K	9 500 ₽
Прокладка тэна для пароконвектомата OEB/OES 10.10 Convotherm 6015023	3 923 ₽
Уплотнение двери 460х490мм для пароконвектомата Convotherm серии OEB/OES/OGS-6.10 7056338	13 162 ₽
Блок питания для пароконвектомата Convotherm OEB 10.10 5056385	26 550 ₽
Предохранитель для пароконвектомата Convotherm OEB 4056354	2 944 ₽
Замок двери для пароконвектомата Convotherm OES 10.10 2216070K	23 296 ₽
Моющее средство для пароконвектоматов Convotherm 10л.	6 552 ₽
Ополаскивающее средство для пароконвектоматов Convotherm, 1л. концентрат	3 222 ₽

Описание

Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 - профессиональное оборудование с инжекторным способом парообразования для приготовления различных блюд, в том числе выпекания кондитерской и хлебобулочной продукции. Может работать даже с замороженными полуфабрикатами. Используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Печь полностью герметична, поэтому исключено проникновение в помещение каких-либо запахов, испарений или влаги. Аппарат работает по заданным программам в автоматическом режиме и позволяет тушить, парить, жарить, варить, запекать и чередовать режимы обработки.

Особенности:

Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
Вентилятор с автореверсом;
Ручной душ с изменяемым напором;
Дверной замок с поворотной ручкой;
Возможность программирования (250 программ по 20 этапов);
Сохраненные рецепты приготовления;
Функция Cook & Hold и Delta – T;
Большой дисплей.