Пароконвектомат Lainox ICEM 051

Артикул ICEM051
48 248 750 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Страна производитель
Италия
Высота, мм
770
Глубина, мм
725
Количество уровней в одной камере
5
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электромеханическое
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
7.25
Ширина, мм
812
Вес, кг
74
Документы
Описание

Пароконвектомат Lainox ICEM 051 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Способен проводить тепловую обработку продуктов путем обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и т.д. 

Обладает улучшенной теплоизоляцией и дверце с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышения эффективности.

Гладкая рабочая камера с закруглёнными бортами упрощает очистку и облегчает санитарный уход за агрегатом.

Особенности:

  • 3 ручных рабочих режима;
  • Электромеханическая панель с индикаторами контроля работы;
  • Ручное управление вентилированием рабочей камеры;
  • Открывающийся дефлектор;
  • Открывающееся внутреннее стекло;
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности;
  • Светодиодное освещение варочной камеры;
  • Таймер.