Пароконвектомат Lainox ICEM 051

Посмотреть деталировку

Артикул ICEM051

41 300 930 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Страна производитель

Италия

Высота, мм

770

Глубина, мм

725

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Управление

Электромеханическое

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

530x325 / 500x300

Мощность, кВт

7.25

Ширина, мм

812

Вес, кг

Документы

LAINOX ICEM051 Размер: 7.99 кб

Описание

Пароконвектомат Lainox ICEM 051 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Способен проводить тепловую обработку продуктов путем обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и т.д.

Обладает улучшенной теплоизоляцией и дверце с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышения эффективности.

Гладкая рабочая камера с закруглёнными бортами упрощает очистку и облегчает санитарный уход за агрегатом.

Особенности:

3 ручных рабочих режима;
Электромеханическая панель с индикаторами контроля работы;
Ручное управление вентилированием рабочей камеры;
Открывающийся дефлектор;
Открывающееся внутреннее стекло;
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности;
Светодиодное освещение варочной камеры;
Таймер.