Пароконвектомат Lainox SCE 101 M

Посмотреть деталировку

Артикул SCE101M

280 500 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

390

Высота, мм

960

Глубина, мм

790

Количество уровней в одной камере

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Рабочая температура,°С

50 - 300

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Электромеханическое

Ширина, мм

920

Мощность, кВт

Вес (БРУТТО) кг

134

Документы

SCE101M_201102- Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Двигатель ST100L/4 0,55 кВт 200/220/415/480 В для конвекционной печи Lainox R65040530	42 265 ₽
Крыльчатка ⌀ 350x118 мм для конвекционной печи Lainox R75400440	18 084 ₽
Термостат рабочей камеры 360 градусов для пароконвектомата Lainox Naboo/Sapiens/Icon LAR65070350	14 234 ₽
Клапан соленоидный двухходовой для пароконвектомата Lainox Naboo/Sapiens/Icon LAR65110210	9 062 ₽
Термощуп для рабочей камеры пароконвектомата Lainox HME 061 S	62 956 ₽
Патрубок 8х1/8 для пароконвектомата Lainox MVE 051 P LA62090608	1 504 ₽

Описание

Пароконвектомат SCE 101 M используется для приготовления различных блюд в пунскта общественного питания. Он заменит несколько типов теплового оборудования на кухне.

Благодаря предусмотренному принципу парообразования инжекторному впрыску блюда получатся не пересушенными, а ингрелиентя сохраняют естественный вкус и пользу.

Главным преимуществом агрегата является тот факт, что SCE 101 M позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается.

Особенности:

Дополнительная внутренняя подсветка;
Система управления – электромеханическая;
Наличие конвекции;
Соответствие всем стандартам.