Пароконвектомат SCE 101 M используется для приготовления различных блюд в пунскта общественного питания. Он заменит несколько типов теплового оборудования на кухне.
Благодаря предусмотренному принципу парообразования инжекторному впрыску блюда получатся не пересушенными, а ингрелиентя сохраняют естественный вкус и пользу.
Главным преимуществом агрегата является тот факт, что SCE 101 M позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается.
Особенности: