Пароконвектомат UNOX XVC 705 обеспечивают эффективное распределение воздушных потоков и тепла внутри камеры с одновременным контролем влажности.
Может использоваться для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу, выпечку, пироги и многое другое, поэтому успешно применяется в кафе, фаст-фудах, пиццериях, кондитерских, булочных и других заведениях общепита.
Поддерживает десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.
Особенности: