Пароконвектомат Unox XVC 705

Артикул XVC705
186 500 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Вес, кг
86
Высота, мм
1042
Глубина, мм
773
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
30 - 260
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
67
Способ образования пара
Инжекторный
Управление
Электронное
Ширина, мм
750
Мощность, кВт
11.9
Документы
Запчасти и комплектующие
Накладка замка UNOX KVM1460A
1 309 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A
11 630 ₽
Петля нижняя фиксации внeтреннего стекла Unox KVM1236A
1 309 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1185A-1
873 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1086A
4 362 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1085A
4 362 ₽
Плата силовая для серии XVC/XBC UNOX KPE1725A
46 520 ₽
Защита вентилятора 0G1365A0 для XVC 705 UNOX
9 945 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
600 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
10 903 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Тэн 5,6 кВт для парокнвектомата UNOX KRS1205A/KRS1205B
26 168 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Трубка UNOX TB1515A1
3 344 ₽
Трансформатор UNOX KVE1360A
15 992 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 762 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
14 611 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX
9 450 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
21 806 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Накладка фиксатора защелки левая Cheaftop/Bakertop Unox KVM1191A
2 327 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
6 544 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
10 903 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Паровой конденсатор для пароконвектомата Unox XVC XC115
18 233 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Съемник крыльчатки Unox KCH1040A
11 195 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1373A-1
829 ₽
Плата силовая Unox KPE1745A
37 696 ₽
Ножки комплект Unox PD1001A0
2 327 ₽
Крышка крепежа ручки (2 штуки) Unox KVM1490A
1 164 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A
2 762 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B
2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0
1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A
5 816 ₽
Верхняя скоба двери Unox KVM1165B
2 036 ₽
Трубка прозрачная для воды ø10 мм. (100 м) Unox KTB2599A
27 621 ₽
Трубка дренажа для конвекционной печи XEVC-0711 Unox KVL1026A
2 618 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата XBC-XVC Unox KVM1556A
3 198 ₽
Втулка внутреннего стекла (2 шт) для пароконвектомата серии XVC Unox KTF1010A
2 472 ₽
Подсветка LED комплект Unox KLP1003B
34 309 ₽
Кольцо мотора Unox 0H3586A0
1 746 ₽
Стекло внутреннее XVC 704 633X767X6 Unox KVT1105A
22 491 ₽
Стекло внешнее для печи конвекционной XVC 705 Unox KVT1106B
43 249 ₽
Фитинг прямой 5 штук Unox KEL1210A
3 344 ₽
Комплект уплотнений 3/4 d24 Unox KGN1200A
2 327 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
393 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A
2 618 ₽
Описание

Пароконвектомат UNOX XVC 705 обеспечивают эффективное распределение воздушных потоков и тепла внутри камеры с одновременным контролем влажности.

Может использоваться для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу, выпечку, пироги и многое другое, поэтому успешно применяется в кафе, фаст-фудах, пиццериях, кондитерских, булочных и других заведениях общепита.

Поддерживает десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • Сенсорное управление.
  • Инжекторный впрыск с сенсорным управлением.
  • Три вентилятора.
  • Пять рабочих режимов. 
  • Возможность вносить в память программы приготовления блюд (до 99 штук).
  • Климат контроль и система принудительной вентиляции.
  • Встроенный термощуп.
  • Функция поддержания температуры "Hold".
  • Программа охлаждения рабочей камеры.
  • Полуавтоматическая мойка.
  • Автодиагностика.