Пароконвектомат Unox XVC 204

Посмотреть деталировку

Артикул XVC204

164 100 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Вес, кг

Высота, мм

683

Глубина, мм

574

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

+50...+260

Расстояние между уровнями, мм

Ширина, мм

625

Мощность, кВт

5,2

Документы

unox_xvc204 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Втулка для шкафа пекарского Unox XBC 1005 E VM1170B0	0 ₽
Дверь в сборе для пароконвектомата Unox XVC 204 KDR1091A	8 978 944 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Unox XVC 054/204 VM1215A0	4 392 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A	9 973 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C	42 215 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A	4 882 ₽
Клапан соленоидный 3-х ходовой Unox KEL1165A	10 527 ₽
Клипса для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A-1	857 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A	8 721 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0	0 ₽
Крыльчатка вентилятора мотора для пароконвектомата Unox XB 403 KVN1025A	13 006 ₽
Крышка замка для пароконвектомата XV/XVC Unox VM1195A0	1 454 ₽
Мотор вентилятора BL-BT-CL-CT для пароконвектомата Unox XVC 304 KVN1000B	45 524 ₽
Набор клипс для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A	2 781 ₽
Накладка замка для печи конвекционной Unox XBC 805 E KVM1460A	1 339 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A	2 383 ₽
Паровой конденсатор для пароконвектомата Unox XVC XC115	18 233 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла печи конвекционной Unox XBC VM1230A0/VM1231A0/KVM0012A	8 669 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A	4 362 ₽
Петля верхняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A	1 317 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A	4 362 ₽
Петля нижняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1236A	2 049 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 504 KPE1410C	3 801 928 ₽
Плата силовая Unox KPE1365C	46 641 ₽
Плата управления Unox KPE1355D	26 473 ₽
Плафон в сборе для печи конвекционной Unox XB 403 KVT1195A	4 469 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A	5 032 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A	2 903 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A-1	568 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A	6 433 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 927 ₽
Стекло внутреннее для пароконвектомата Unox XVC 204 KVT1090A	8 937 ₽
Термокерн для пароконвектомата Unox XVC 205/305 E KTR1040A	17 874 ₽
Трубка внешняя для пароконвектомата Unox XVC 205TB1515A1	3 344 ₽
Тэн 4.9кВт для пароконвектомата Unox XVC 204 KRS1150A	16 761 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)	7 250 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A	1 329 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV 203/204/205 KGN1388C	6 316 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XBC 405 KGN1387C	8 310 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)	790 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A	3 132 ₽
Фитинг угловой Unox KEL1185B-1	0 ₽

Описание

Электрическая конвекционная печь XVC 204 используется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий и других блюд с помощью процесса конвекции, обеспечивающей быстрое, бережное и равномерное приготовление.

Максимальную мощность печь набирает за несколько секунд. Встроенный таймер и внутренняя подсветка позволяют визуально контролировать все технологические процессы.

Дверцы представляют собой стеклопакет, состоящий из двух термостойких стёкл с воздушной прослойкой между ними.

Электрические конвекционные печи легки в установке и просты в управлении, поэтому могут устанавливаться непосредственно в торговой точке.

Особенности:

5 уровней гастроемкостей GN 2/3;
Инжекторный способ парообразования;
Электронная панель управления;
Использование 5 рабочих режимов;
Регулировка влажности (от 0 до 100 %);
Мотор с реверсивным движением;
Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд;
Система «DRY.Maxi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах);
Возможность программирования (70 программируемых циклов с 4 фазами приготовления);
Режим Деликатного приготовление ∆Т;
Функция поддержания блюд в горячем состоянии «Hold»;
Функция охлаждения рабочей камеры;
Встроенный термощуп;
Полуавтоматическая мойка;
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
Автодиагностика;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду;
Возможность перевешивания дверцы.

Вы смотрели ранее

128 230 ₽

Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRV

157 965 ₽

Печь конвекционная Unox XEFR-04EU-ETDV

Пароконвектомат Unox XVC 204

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Вы смотрели ранее

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK