Пароконвектомат Unox XVC 1005 P

Артикул XVC1005P
560 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Вес, кг
177
Высота, мм
1863
Глубина, мм
972
Количество уровней в одной камере
20
Панель управления
Электронная
Рабочая температура,°С
260
Способ образования пара
Инжектор
Ширина, мм
868
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
29.7
Документы
Запчасти и комплектующие
Блок клеммный для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R KMR1005A
2 773 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 300 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A
5 856 ₽
Датчик температурный (зонд) Unox KTR1106A (TR1106A2+VM1465A0)
9 756 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC KVN1130A
22 762 ₽
Защита вентилятора 0G1430A0 для SERIES XVC 905/915/1005/1015 UNOX
29 961 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
3 198 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата Unox XVC505E 0G1491A0
1 446 328 ₽
Защита вентиляторов конвекционной печи Unox XEFT-10EU-ELRV 0G1586A0
14 639 ₽
Кабель силовой платы для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KIE1875A
2 635 ₽
Клапан давления 2BAR для пароконвектомата Unox XVC/XBC KVL0010A
10 903 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
42 215 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A
4 882 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox KEL1361A/KEL1360A
7 044 ₽
Клапан соленоидный газовый для шкафа пекарского Unox XBC 1005 KEL1400A
3 687 736 ₽
Клемма питания 8-канальная Unox CE1420A0/KCE1420A
4 338 ₽
Кольцо мотора Unox 0H3586A0
1 746 ₽
Комплект закрытия двери для печи конвекционной Unox XBC K0H3312A
0 ₽
Комплект ножек 4 штуки для пароконвектомата Unox XVC 305 KPD1060A
9 076 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
0 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox XVC KVE1115A
4 338 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0
1 309 ₽
Крепёж крышки пароконвектомата Unox XVC 1015 EG VM1490A0
0 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox KVM1160B
2 036 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XVC1005P KVN1030A
0 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
146 ₽
Крышка петли подпружиненная для пароконвектомата Unox 900-1000-4000 серий KVM1455A
1 309 ₽
Набор петель для конвекционной печи Unox XF100 KCR1005A
0 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата Unox Cheaftop/Bakertop XVC KVM1191A
1 789 ₽
Направляющая тележки для шкафа пекарского Unox XBC 1005 E K0H4835A
0 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A
2 383 ₽
Паровой конденсатор для пароконвектомата Unox XVC XC115
18 233 ₽
Плата силовая для Unox XVC/XBC KPE1725A
42 274 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KPE1660A (снято с производства)
3 775 720 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D
53 851 ₽
Плата силовая для печи конвекционной Unox XVC 1005 P KPE1745A
37 696 ₽
Плата управления горизонтальная для пароконвектомата Unox XEVC-1011-GPR KPE1155A
3 290 664 ₽
Плата управления для пароконвектомата Unox XVC 505 KPE1740C
28 181 ₽
Ручка двери пароконвектомата Unox XVC1005P KMG1030B
0 ₽
Ручка тележки для пароконвектомата Unox XBC 405 KMG1070A
15 631 ₽
Скоба для внутреннего стекла пароконвектомата Unox XVC1005P KVM1590A
213 096 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 927 ₽
Соединение (переходник) угловое Ø8F-Ø8M Unox KEL1195A-1
879 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R BR1070A0
0 ₽
Стекло внешнее тележкой для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KVT1161A
7 246 928 ₽
Стекло двери внутреннее для печи конвекционной Unox KVT1070B
10 058 ₽
Стекло платы управления для пароконвектомата Unox XVC KVT1170B
38 325 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Стекловата для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KLV0003A
17 567 ₽
Терминал для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R CE202
0 ₽
Термокерн L-2730 для пароконвектомата Unox XVC 1005 P KSN1012A
25 486 ₽
Трансформатор Unox KVE1360A
11 925 ₽
Труба влажности для пароконвектомата Unox XVC 1005/4005 TB1792A0
5 042 ₽
Труба влажности левая для пароконвектомата Unox XVC 1005/4005 TB1791A0
3 782 ₽
Труба влажности левая для пароконвектомата Unox XVC 1005/4005 TB1793A0
5 042 ₽
Труба влажности правая для пароконвектомата Unox XVC 1005/4005 TB1794A0
5 673 ₽
Труба влажности центральная внутренняя для пароконвектомата Unox XVC 1005/4005 TB1790A0
1 512 ₽
Трубка Вентури ø30x1 для пароконвектомата Unox Cheftop Bakertop K0H2555A
8 824 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
7 417 ₽
Тэн 5.6кВт для пароконвектомата Unox KRS1205A/KRS1205B
20 109 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox 1000-4000 серии KGN1220A
27 702 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XBC 405 KGN1387C
8 310 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Фиксаторы внутреннего стекла пароконвектомата Unox XVC1005P KVM0012A
0 ₽
Фитинг прямой 5 штук Unox KEL1210A
3 367 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
3 132 ₽
Описание

Пароконвектомат UNOX XVC 1005 P используется для приготовления разнообразных блюд путем обработки паром и горячим воздухом как по отдельности, так и в комбинации, на предприятиях общепита различной мощности.

Оборудован сенсорной панелью управления и позволяет загрузить до 20 противней типоразмера GN 1/1 на расстоянии 66 мм друг от друга. 

Особенности:

  • Пять предустановленных режимов работы.
  • Три скорости вентилятора.
  • Возможность программирования (99 программ, до 9 этапов готовки).
  • Полный контроль уровня влажности (от 0 до 100%).
  • Функция поддержания заданной температуры.
  • Программа охлаждения камеры.
  • Термощуп для измерения внутренней температуры продукта.
  • Полуавтоматическая мойка.
  • Опционально может оснащаться автоматической мойкой Rotor.KLEAN.

Загрузка...