Пароконвектомат Unox XVC 105 E

Посмотреть деталировку

Артикул XVC105E

129 560 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220

Высота, мм

572

Глубина, мм

762

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Управление

Электронное

Мощность, кВт

3.6

Ширина, мм

750

Вес, кг

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300

Документы

XVC105E-0 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 908 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1195A	5 816 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A	30 530 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)	10 903 ₽
Набор питателя тензида Unox KVL1044B	3 926 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A	6 164 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A	21 806 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 600 ₽
Выключатель концевой двери UNOX KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)	3 489 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A	3 781 ₽
Уплотнитель двери для конвекционной печи Unox XEFT-03EU KGN1597A	7 269 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A	4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C	53 789 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата XVC105 Unox KGN1036B	7 996 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B	2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0	1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A	9 013 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 4005 EP KPE1725E	61 599 ₽

Описание

Пароконвектомат Unox XVC 105 E – компактная электрическая инжекторная печь под противни типоразмера GN1/1. Используется для готовки абсолютно любых продуктов, от рыбы на гриле до овощей на пару, тушеного мяса, хлебобулочных изделий, продуктов, приготовленных по технологии sous-vide и блюд, приготовленных во фритюре без масла. Оснащен сенсорной панелью управления.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, облегчающей уход и санитарную очистку поверхностей. Установлена автоматическая система мойки. Дверь может перевешиваться.

Использует технологию "AIR.Maxi" для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры, STEAM.Maxi для производства пара не зависимо от температурных настроек, DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.

Особенности:

3 уровня загрузки;
9 таймеров для одновременной готовки разных продуктов;
Мультискоростные вентиляторы;
Функция поддерживания «HOLD»;
Функция цикла постоянной работы «INF».

Пароконвектомат Unox XVC 105 E

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы 20 декабря