Пароконвектомат Unox XVC 705 E

Артикул XVC705E
308 310 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1042
Глубина, мм
773
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Мощность, кВт
11.9
Ширина, мм
750
Вес, кг
86
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1085A
4 362 ₽
Уплотнитель петель внутр.стекла (2 шт) Unox KGN1181A
2 618 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1086A
4 362 ₽
Втулка двери (5 шт) Unox KVM1511A
2 422 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка нижней опоры двери Unox KVM1171B
1 891 ₽
Втулка двери с желобом (5 шт) Unox KVM1510A
2 036 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
4 770 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1195A
5 816 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
10 903 ₽
Набор питателя тензида Unox KVL1044B
3 926 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
21 806 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Съемник крыльчатки Unox KCH1040A
11 195 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B
2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0
1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Стекло внутреннее XVC 704 633X767X6 Unox KVT1105A
22 491 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 4005 EP KPE1725E
78 076 ₽
Описание

Профессиональный пароконвектомат Unox XVC 705 E с 10 уровнями загрузки гастроемкостей рассчитан на интенсивный режим эксплуатации и высокие производственные нагрузки. 

Эргономичная конструкция с закругленными внутренними углами, открывающееся стекло дверцы, встроенные функции автоматической мойки облегчают обслуживание и поддержание санитарного состояния агрегата.

Сенсорная система управления позволяет использовать предустановленные режимы готовки, а также выстраивать свои кулинарные программы и сохранять их в памяти устройства. Пароконвектомат способен работать в полностью автоматическом режиме, но на любом этапе пользователь может вносить изменения и задавать нужные параметры.

Особенности:

  • 5 функций готовки;
  • Инжекторный впрыск;
  • Мощные многоскоростные вентиляторы;
  • Технология производства пара при любой температуре; 
  • Технология быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
  • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта;
  • Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.