Пароконвектомат Unox XVC 715 EG

Посмотреть деталировку

Артикул XVC715EG

415 950 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

1254

Глубина, мм

773

Количество уровней в одной камере

Подключение

Газ

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Управление

Электронное

Ширина, мм

750

Мощность, кВт

0.7

Вес, кг

100

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300

Документы

XVC715EG Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1085A	4 362 ₽
Уплотнитель петель внутр.стекла (2 шт) Unox KGN1181A	2 618 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1086A	4 362 ₽
Втулка двери (5 шт) Unox KVM1511A	2 422 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B	1 891 ₽
Крышка нижней опоры двери Unox KVM1171B	1 891 ₽
Втулка двери с желобом (5 шт) Unox KVM1510A	2 036 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 908 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1195A	5 816 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A	30 530 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)	10 903 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A	21 806 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 600 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A	3 781 ₽
Скоба для пароконвектомата Unox XVC 715 KPD1075A	3 198 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Unox XVC 715	8 322 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A	4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C	53 789 ₽
Соединение (переходник) с обратным клапаном Ø8-Ø8 Unox KEL1180A	3 635 ₽
Крышка крепежа ручки (2 штуки) Unox KVM1490A	1 164 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B	2 036 ₽
Крепление внутреннего стекла (комплект 10 шт) Unox KVM1630A	2 327 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0	1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A	9 013 ₽
Кабель запуска hv (европейская версия) для пароконвектомата Unox KCE1777A	7 269 ₽
Держатель внутреннего стекла для печи конвекционной XVC705E Unox VM2042A	2 036 ₽
Верхняя скоба двери Unox KVM1165B	2 036 ₽
Трубка дренажа для конвекционной печи XEVC-0711 Unox KVL1026A	2 618 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата XBC-XVC Unox KVM1556A	3 198 ₽
Подсветка LED комплект Unox KLP1003B	34 309 ₽
Клипса на защелке Ø8 Unox KEL1345A-1	0 ₽
Клипса на защелке Ø8 (10 штук) Unox KEL1345A	1 600 ₽
Стекло внешнее для печи конвекционной XVC 705 Unox KVT1106B	43 249 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1	393 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A	2 618 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 4005 EP KPE1725E	61 599 ₽

Описание

Пароконвектомат Unox XVC 715 EG – газовая модель настольного типа с инжекторным типом пароувлажнения, которая предназначена прежде всего для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, но может использоваться также для приготовления различных кулинарных блюд.

Интуитивно понятная сенсорная панель управления обеспечивает абсолютный комфорт в эксплуатации. С её помощью можно выбирать режимы работы, регулировать влажность и другие параметры, а также записывать собственные рецепты приготовления различных блюд в память устройства.

Загрузочная камера, рассчитанная на 10 уровней пищевых контейнеров GN 1/1, может удовлетворить потребности крупных объектов общепита в широком ассортименте горячих блюд.

Функция MULTI.Time позволяет закладывать в печь продукты в любой момент. При этом перерасчет времени производиться автоматически.

Особенности:

5 рабочих режимов;
Многозонный термощуп;
Функция поддерживания «HOLD»;
Функция цикла постоянной работы «INF»;
Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере;
Несколько вентиляторов с реверсивным движением;
Быстрое изъятие влажности из рабочей камеры;
Мониторинг текущей температуры и влажности в рабочей камере;
Возможность сохранения в памяти до 20 процессов приготовления;
4 автоматических и 2 полуавтоматических программы мытья
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки.

Пароконвектомат Unox XVC 715 EG

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы 20 декабря