Шкаф расстоечный Unox XEKPT‑10EU‑B

Посмотреть деталировку

Артикул XEKPT10EUB

142 300 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

886

Расстояние между уровнями, мм

Ширина, мм

800

Подключение к воде

Есть

Мощность, кВт

2.3

Страна производитель

Италия

Длина, мм

792

Подключение

Электрическое

Тип водоснабжения

Проточный

Управление

От печи

Напряжение, В

220

Тип пароувлажнения

Бойлерный

Температурный режим, до °С

Способ установки

Напольный

Вес нетто, кг

Вес брутто, кг

Количество уровней, шт

Наличие пароувлажнения

Есть

Высота в упаковке, мм

1040

Длина в упаковке, мм

970

Размер противня, мм

600х400

Количество дверей

Тип двери

Прозрачная

Открывание двери

Распашная

Ширина в упаковке, мм

880

Документы

XEKPT-10EU-B-0 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Гребенка KVM1750A UNOX	1 600 ₽
Датчик влажности для расстоечного шкафа Unox XL 405 KTR1120A	21 408 ₽
Датчик влажности для шкафов расст. сериии XL/пароконв.серии XEBPC/XEKPT Unox KTR1120A (аналог)	12 000 ₽
Датчик температурный (зонд) для пароконвектомата Unox XVC 2005EP KTR1106A	13 085 ₽
Датчик температурный (зонд) для пароконвектомата Unox XVC 305E KTR1105A	11 167 ₽
Клапан S.5E для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C	42 215 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVL1128A	1 954 ₽
Клапан соленоидный одноходовой для шкафа расстоечного Unox XEBPC-08EU-B KEL1251A	4 882 ₽
Плата силовая для расстоечного шкафа Unox KPE2149A	22 682 ₽
Термодатчик для печи конвекционной Unox XF195 KTR1095A	6 780 ₽
Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XEBPC-12EU-B KRS1008A	10 451 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XFT130 KGN1352A	5 032 ₽
Уплотнитель дверной для Unox	520 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 10 штук для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A	3 133 ₽

Описание

Шкаф расстоечный Unox XEKPT‑10EU‑B может использоваться совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, позволяя тесту увеличиваться в объеме, обретать ровную поверхность и пористость.

Собственной панели управления не имеет, поэтому управляться может только с основного оборудования.

Встроенный бойлер позволяет создавать уникальный влажный микроклимат в рабочей камере и удалять лишнюю влагу, выпадающую в виде конденсата, превращая ее в пар. Требует подключения к водопроводу.

Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Особенности:

Две распашные двери из ударопрочного стекла;
Петли из нержавеющей стали;
10 пар направляющих из антикоррозийного металла;
Подключение к водопроводу;
Максимальная нагрузка на противень 5 кг;
противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.