Пароконвектомат Tecnoeka EKF711 TC

Артикул EKF711TC
321 800 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Страна производитель
Италия
Высота, мм
825
Глубина, мм
930
Количество уровней в одной камере
8
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
68
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
10.5
Ширина, мм
935
Вес, кг
98
Документы
Описание

Пароконвектомат Tecnoeka EKF711 TC предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий при помощи технологии конвекции, обеспечивающей быстрое, бережное и равномерное приготовление. 

Эффективная система теплоизоляции предотвращает тепловые потери и предохраняет наружные поверхности от опасного нагрева. 

Дверца изготовленная из двойного термостойкого стекла с воздушной прослойкой, защищающей от теплопотерь, позволяют визуально контролировать процесс выпечки. 
Пароконвектомат позволяет организовать процесс выпечки в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и непосредственно в местах продаж.

Особенности:

  • 3 режима работы;
  • 240 программ рецептов;
  • 2 реверсивных вентилятора, 3 скорости вращения ;
  • Самодиагностика с предупреждением о неисправностях;
  • USB-порт; 
  • Увеличенная теплоизоляция;
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов;
  • Отсутствие отверстий на стенках печи;
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
  • Дверь с двойным термостойким стеклом;
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки;
  • Внутреннее освещение светодиодами.