Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD

Артикул EKF711UD
218 400 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Страна производитель
Италия
Высота, мм
825
Глубина, мм
930
Количество уровней в одной камере
7
Рабочая температура,°С
50 - 270
Расстояние между уровнями, мм
68
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электромеханическая
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
8.4
Ширина, мм
935
Вес, кг
96.2
Документы
Описание

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD с функцией парообразования способен заменить сразу несколько типов теплового оборудования. Предназначен для работы в кафе, ресторанах, столовых и других объектах питания и торговли. Применяется для приготовления разнообразных блюд, ведь ему доступны различные способы готовки: обжарка, выпечка, припускание, запекание, разогрев, расстойка, варка на пару, томление, тушение.

Высокая производительность, устойчивость к интенсивным нагрузкам и возможность настраивания алгоритмов готовки каждого блюда сделали данный пароконвектомат настоящим профессиональным помощником на кухне.

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления;
  • Вместимость: 4 противня (1/1 GN);
  • Инжекторный способ парообразования;
  • 2 вентилятора с реверсом;
  • Нержавеющая сталь;
  • Съемный уплотнитель дверцы, устойчивый к высоким температурам;
  • Устройства быстрого крепления боковых опор;
  • Охлаждаемая дверца.