Пароконвектомат Fagor COE-201

Артикул COE201
970 030 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1610
Глубина, мм
905
Способ образования пара
Инжекторный
Ширина, мм
930
Мощность, кВт
24.6
Документы
Описание

Пароконвектомат Fagor COE-201 применяется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции, приготовления вторых блюд и полуфабрикатов, разморозки продуктов и разогрева готовых блюд.

Рабочая камера печи рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на двадцати уровнях.

Интеллектуальная система управления позволяет готовить несколько разнообразных блюд одновременно без потери их вкусовых качеств и смешивания ароматов.

Работать с печью абсолютно безопасно благодаря ее теплоэффективности – все наружные поверхности не нагреваются. Конструкция двери позволяет легко производить очистку, и снизить температуру внешнего стекла в процессе приготовления.

Особенности:

  • Эргономическая ручка двери позволяет легко производить открытие;
  • Инжекторный впрыск;
  • 3 режима приготовления: конвекция, пар, комбинированный режим;
  • Электромеханическое управление;
  • Температурный щуп;
  • Детали выполнены из высококачественной стали AISI-304 (18/10).