Пароконвектомат Retigo O1011I Vision

Посмотреть деталировку

Артикул O1011IVision

897 600 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

1046

Глубина, мм

82.1

Рабочая температура,°С

30 - 300

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Управление

Электронное

Уровни, шт

Ширина, мм

933

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

325х530

Мощность, кВт

17.6

Вес, кг

138

Документы

Retigo1011 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Насос для пароконвектомата Vision II Retigo EA12-0010	55 000 ₽
Уплотнитель двери 620х755мм пароконвектомата 10 Vision Retigo AX00-0036/AX00-0061(аналог)	12 000 ₽
Средство декальценатор для пароконвектомата Retigo REINEX Active Descaler 2.5 кг (25 пакетиков х 100 гр)	13 600 ₽
Средство моющее для пароконвектомата Retigo REINEX Active Cleaner 4 кг (40 пакетиков х 100 гр)	14 800 ₽

Описание

Пароконвектомат Retigo O1011I Vision - профессиональное оборудование для кондитерских, кафе, ресторанов и других объектов общественного питания. Позволяет выпекать различные блюда, включая кондитерскую и хлебобулочную продукцию, а также позволяет работать даже с замороженными полуфабрикатами.

Гладкие стенки внутренней камеры из нержавеющей стали, съемное защитное стекло дверцы, открывающиеся вентиляционные отверстия облегчают обслуживание и поддержание печи в идеальном санитарном состоянии.

Панель управления электронная – сенсорная, позволяет настраивать процессы приготовления и сохранять в память устройства свои собственные рецепты.

Особенности:

Сенсорная панель управления;
Навигационная кнопка;
Автоматическая мойка;
4-х зонный температурный щуп;
Режим ночной жарки/приготовления;
Режим низкотемпературной жарки приготовления;
Независимая установка времени приготовления для каждого уровня;
Возможность создания 1000 программ с 20 шагами каждая;
Вентилятор с автореверсом - 5-скоростной вентилятор;
Автоматический запуск;
Галогеновая подсветка;
Фиксация двери в двух положениях;
Термокерн;
Душ.