Пароконвектомат Retigo O2011IG Vision

Пароконвектомат Retigo O2011IG Vision - фото №1

Пароконвектомат Retigo O2011IG Vision - фото №1

Посмотреть деталировку

Артикул O2011IGVision

1 311 750 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220

Высота, мм

1860

Глубина, мм

834

Количество уровней в одной камере

20

Рабочая температура,°С

30 - 300

Расстояние между уровнями, мм

63

Способ образования пара

Инжектор

Управление

Электронное

Ширина, мм

948

Мощность, кВт

1.28

Вес, кг

257

Документы

B2011 Размер: 7.99 кб

Описание

Пароконвектомат Retigo O2011IG Vision – высокопроизводительная многофункциональная модель, используемая для организации выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на профессиональных кухнях предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Может работать с загрузочной тележкой.

Благодаря принудительной циркуляции воздуха производится равномерное распределения тепла внутри рабочей камеры.

Электронная панель управления позволяет программировать температуру выпечки, продолжительность цикла выпечки, время впрыска воды и другие операции.

Особенности:

5 режимов готовки;
Проработанная система парообразования ;
Горизонтальная загрузка;
Низкотемпературная варка;
Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры;
Сенсорная панель;
Автоматический запуск;
Режим non-stop;
Экономная система автоматической мойки;
Дверка с тройным стеклом.