Пароконвектомат Retigo B2011I Vision

Посмотреть деталировку

Артикул B2011I Vision

1 547 000 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

1860

Глубина, мм

834

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 300

Расстояние между уровнями, мм

Состав поверхности

Инжектор

Управление

Электронное

Ширина, мм

948

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

325х530

Вес, кг

235

Документы

B2011_2015- Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Уплотнитель двери 620х1380мм пароконвектомата 20 Vision Retigo AX00-0063/AX00-0031 (аналог)	15 000 ₽
Средство декальценатор для пароконвектомата Retigo REINEX Active Descaler 2.5 кг (25 пакетиков х 100 гр)	13 600 ₽
Средство моющее для пароконвектомата Retigo REINEX Active Cleaner 4 кг (40 пакетиков х 100 гр)	14 800 ₽

Описание

Пароконвектомат Retigo B2011I Vision с передовой сенсорной панелью управления предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на профессиональных кухнях и цехах предприятий общественного питания и торговли.

Высокопроизводительный пароконвектомат снабжен многоскоростными вентиляторами и позволяет выпекать одновременно на 20 уровнях. Электронная панель управления позволяет программировать температуру выпечки, продолжительность цикла, время впрыска воды, а также сохранять свои собственные рецепты приготовления.

Работать с печью абсолютно безопасно благодаря ее теплоэффективности - ни стекло дверцы, ни наружные поверхности камеры не нагреваются.

Особенности:

Инновационная система парообразования;
Био-приготовление;
Режим ночной жарки / приготовления;
Низкотемпературная варка / выпечка;
Автоматическое регулирование влажности;
Автоматический подогрев / охлаждение;
Автоматическая очистка с минимальной затратой воды;
Вентилятор с автореверсом;
Тройное стекло на двери;
Корпус из нержавеющей стали AISI 304.