Пароконвектомат Retigo B2011I Vision

Артикул B2011I Vision
1 547 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1860
Глубина, мм
834
Количество уровней в одной камере
20
Рабочая температура,°С
30 - 300
Расстояние между уровнями, мм
63
Состав поверхности
Инжектор
Управление
Электронное
Ширина, мм
948
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
325х530
Вес, кг
235
Документы
Описание

Пароконвектомат Retigo B2011I Vision с передовой сенсорной панелью управления предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на профессиональных кухнях и цехах предприятий общественного питания и торговли. 

Высокопроизводительный пароконвектомат снабжен многоскоростными вентиляторами и позволяет выпекать одновременно на 20 уровнях. Электронная панель управления позволяет программировать температуру выпечки, продолжительность цикла, время впрыска воды, а также сохранять свои собственные рецепты приготовления.

Работать с печью абсолютно безопасно благодаря ее теплоэффективности - ни стекло дверцы, ни наружные поверхности камеры не нагреваются.

Особенности:

  • Инновационная система парообразования;
  • Био-приготовление;
  • Режим ночной жарки / приготовления;
  • Низкотемпературная варка / выпечка;
  • Автоматическое регулирование влажности;
  • Автоматический подогрев / охлаждение;
  • Автоматическая очистка с минимальной затратой воды;
  • Вентилятор с автореверсом;
  • Тройное стекло на двери;
  • Корпус из нержавеющей стали AISI 304.