Пароконвектомат Retigo O2011I Vision

Посмотреть деталировку

Артикул O2011IVision

1 263 400 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Страна производитель

Чехия

Высота, мм

1858

Глубина, мм

834

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 300

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Управление

Электронное

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

530x325 / 500x300

Мощность, кВт

36.9

Ширина, мм

948

Вес, кг

235

Документы

B2011_2015- Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Уплотнитель двери 620х1380мм пароконвектомата 20 Vision Retigo AX00-0063/AX00-0031 (аналог)	15 000 ₽
Средство декальценатор для пароконвектомата Retigo REINEX Active Descaler 2.5 кг (25 пакетиков х 100 гр)	13 600 ₽
Средство моющее для пароконвектомата Retigo REINEX Active Cleaner 4 кг (40 пакетиков х 100 гр)	14 800 ₽

Описание

Пароконвектомат Retigo O2011I Vision используется для быстрого, качественного и равномерного приготовления нескольких блюд одновременно на предприятиях общественного питания и торговли.

Многофункциональность устройства позволяет готовить богатый ассортимент выпечки и блюд из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей, а также всевозможные гарниры и закуски без смешивания их ароматов и вкусов, сохраняя полезные свойства и витамины.

Управлять оборудованием очень легко с помощью сенсорной панели. Внутреннее освещение рабочей камеры и прозрачное термостойкое стекло позволяет следить за процессом приготовления, не открывая дверцы.
Может быть установлен на любой профессиональной кухне заведений общепита.

Особенности:

Электронная панель управления;
Пар;
Конвекция;
Комбинированный режим;
Био приготовление;
Режим ночной жарки / приготовления;
Низкотемпературная варка / выпечка;
Способ образования пара – инжектор;
Создание до 99 программ с 9 шагами;
7 скоростей вентилятора;
Клапан для отвода пара;
Температурный щуп;
Встроенный ручной душ.