Пароконвектомат Retigo O2011I Vision

Артикул O2011IVision
1 263 400 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Страна производитель
Чехия
Высота, мм
1858
Глубина, мм
834
Количество уровней в одной камере
20
Рабочая температура,°С
30 - 300
Расстояние между уровнями, мм
63
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
36.9
Ширина, мм
948
Вес, кг
235
Документы
Описание

Пароконвектомат Retigo O2011I Vision  используется для быстрого, качественного и равномерного приготовления нескольких блюд одновременно на предприятиях общественного питания и торговли. 

Многофункциональность устройства позволяет готовить богатый ассортимент выпечки и блюд из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей, а также всевозможные гарниры и закуски без смешивания их ароматов и вкусов, сохраняя полезные свойства и витамины.

Управлять оборудованием очень легко с помощью сенсорной панели. Внутреннее освещение рабочей камеры и прозрачное термостойкое стекло позволяет следить за процессом приготовления, не открывая дверцы. 
Может быть установлен на любой профессиональной кухне заведений общепита.

Особенности:

  • Электронная панель управления;
  • Пар;
  • Конвекция;
  • Комбинированный режим;
  • Био приготовление;
  • Режим ночной жарки / приготовления;
  • Низкотемпературная варка / выпечка;
  • Способ образования пара – инжектор;
  • Создание до 99 программ с 9 шагами;
  • 7 скоростей вентилятора;
  • Клапан для отвода пара;
  • Температурный щуп;
  • Встроенный ручной душ.