Пароконвектомат Retigo O2011B Vision

Пароконвектомат Retigo O2011B Vision - фото №1

Пароконвектомат Retigo O2011B Vision - фото №1

Посмотреть деталировку

Артикул O2011BVision

1 345 800 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

1858

Глубина, мм

834

Количество уровней в одной камере

20

Производительность, л/ч

30 - 300

Расстояние между уровнями, мм

63

Способ образования пара

Бойлер

Управление

Электронное

Ширина, мм

948

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

325х530

Мощность, кВт

36.9

Вес, кг

235

Документы

B2011_2015- Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Тэн бойлера пароконвектомата Retigo 12 кВт 230 В EX24-0008

52 098 ₽

Описание

Пароконвектомат Retigo O2011B Vision - профессиональная, функциональная и компактная техника для заведений общепита с небольшой посадочной площадью. Благодаря наличию функции парообразования, умноженной на эффективную конвекцию, может использоваться для приготовления широкого ассортимента блюд из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей и всевозможной выпечки.

При этом одновременно можно готовить совершенно разные блюда без смешения их запахов и вкусов.

Высококачественная теплоизоляция защищает наружные поверхности агрегата от нагрева и оставляет микроклимат на кухне комфортным.

Особенности:

Режимы: конвекция, пар, био-приготовление, комбинированный режим;
Режим ночного приготовления и выпечка (низкотемпературная варка);
Корпус из качественной нержавеющей стали;
Дверца с тройным стеклом;
Вентилятор с автореверсом;
Бойлера для парообразования.