Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1064 UD

Артикул EKF1064UD
269 700 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1150
Глубина, мм
930
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
100 - 275
Расстояние между уровнями, мм
80
Управление
Механическое
Ширина, мм
935
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
16
Вес, кг
129.4
Документы
Описание

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1064 UD используется для выпечки широкого спектра продукции, от бисквитов до пицц.

Вместительная камера и быстрое насыщение паром позволяют равномерно выпекать продукты и получать насыщенный вкус и аромат. Оптимальное сочетание дизайна и высокого качества сборки делает этот шкаф привлекательным и удобным в обслуживании. 

Благодаря функции прямого впрыска воды и возможности максимальной диверсификации приготовления, печь Tecnoeka EKF 1064 UD является идеальным помощником для любого профессионального пекаря или кондитера. Функция принудительного охлаждения защищает электрические компоненты от перегрева, а внутреннее освещение и двойне термостойкое стекло позволяют наблюдать за процессом готовки без открытия дверцы.

Особенности:

  • Три режима работы;
  • Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Регулируемые петли на дверце;
  • Охлаждаемая дверца;
  • Сертификация IPX3 и CB;
  • Инжекторный впрыск пара;
  • 3 вентилятора с реверсом.