Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202)

Артикул AOS101ECA2
501 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1270
Глубина, мм
950
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
25 - 300
Расстояние между уровнями, мм
65
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электромеханическое
Ширина, мм
990
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
17.5
Вес, кг
139
Документы
Описание

Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202)  - это современное и эффективное решение для профессиональной кухни, которое обеспечивает высокое качество приготовления блюд и простоту в использовании. Он сочетает в себе функции пароконвектомата, конвекционной печи и духового шкафа.

Оснащен режимами конвекции, парообразования, готовки на пару и размораживания. Электронная панель управления и LED-дисплей сделали его простым в использовании и точным в настройке параметров.

Камера пароконвектомата выполнена из нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающей долговечность и гигиеничность устройства. Пароконвектомат также оснащен дверцей с двойным остеклением и механизмом блокировки.

AOS101ECA2 имеет систему автоматической очистки, которая упрощает обслуживание устройства. Он также оснащен функцией автоматического отключения при перегреве и системой безопасности, которая предотвращает перегрев и повреждение устройства.

Особенности:

  • Режим конвекции для выпечки при низкой влажности: 300 °С
  • 11 уровней влажности;
  • Приготовление с паром;
  • Режим сухой конвекции для поджаристой корочки;
  • Автоматическая встроенная система очистки Аir-o-clean;
  • Система Аir-o-flow для равномерного пропекания;
  • Электронное управление пароотводным клапаном;
  • Автоматическое и ручное охлаждение рабочей камеры;
  • Температурный зонд;
  • Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом; 
  • Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами;
  • Конструкция из нержавеющей стали AISI 304.