Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ECA2 (239200)

Артикул FCZ061ECA2
245 900 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
808
Глубина, мм
915
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
25 - 300
Расстояние между уровнями, мм
65
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
10.1
Ширина, мм
898
Вес, кг
118
Документы
Описание

Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ECA2 (239200) заменяет несколько видов кухонного теплового оборудования, включая конвекционную и традиционную печь, жарочный шкаф, варочный котел, опрокидную сковороду и фритюрницу. 

Он подходит для приготовления самых разных блюд, включая выпечку хлеба и кондитерских изделий. Благодаря уникальной технологии пароувлажнения и интеллектуальной системе управления, внутри печи создается идеальный микроклимат, позволяющий сохранить полезные свойства и вес продуктов. 

Пароконвектомат может быть использован в заведениях общественного питания или торговых объектах с небольшим потоком покупателей.

Особенности:

  • 11 уровней паронасыщения;
  • Система быстрого охлаждения камеры печи;
  • Равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры;
  • Двухэтапный цикл приготовления;
  • Деликатное приготовление кондитерских изделий и выпечки;
  • Автоматический пароотводной клапан;
  • Изготовлена из нержавеющей стали;
  • Закругленные углы рабочей камеры;
  • Дверца с двойным стеклом;
  • Внутреннее освещение;
  • Система автоматической и полуавтоматической очистки рабочей камеры;
  • Температурный щуп.