Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061ECE2 (269240)

Артикул AOS061ECE2
430 800 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1060
Глубина, мм
950
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
25 - 300
Расстояние между уровнями, мм
65
Способ образования пара
Инжектор
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
10.1
Ширина, мм
990
Вес, кг
118
Документы
Описание

Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061ECE2 (269240) применяется для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд из свежих продуктов в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских цехах. 

Способен заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др.

Позволяет получать изделия отменного качества с равномерным пропеканием за счет равномерной циркуляции горячего воздуха и регулируемому уровню влажности в рабочей камере. Оптимизирует работу профессиональной кухни, так как упрощает и ускоряет процесс готовки, заменяет собой несколько кухонных агрегатов, экономя место и средства.

Особенности:

  • Электронная система управления;
  • Бойлер;
  • Двухскоростной вентилятор;
  • Одноточечный термощуп;
  • Автоматическая мойка;
  • Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
  • Дверца состоит из двойного термозакаленного стекла;
  • Галогеновая подсветка камеры.