Пароконвектомат Apach AP7QM

Пароконвектомат Apach AP7QM - фото №1
Пароконвектомат Apach AP7QM - фото №1
Артикул E216033P
283 605 ₽
Характеристики
Высота, мм
875
Ширина, мм
821
Напряжение Вольт
380
Вес, кг
99
Общая высота, мм
1030
Общая длина, мм
970
Общая ширина, мм
990
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
10.5
Способ образования пара
Инжектор
Количество уровней
7
Запчасти и комплектующие
Защелка двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB10QT 60NASAI001
11 499 ₽
Фитинг угловой для пароконвектомата Apach Cook Line AP10QD
2 382 ₽
Датчик двери для пароконвектомата Apach Cook Line AP7QD/M/T 20SNS00006
7 876 ₽
Термощуп для пароконвектомата Apach Cook Line AP7QD/M/T 020SON0009
28 957 ₽
Термостат аварийный для пароконвектомата Apach Cook Line AP10QD/M/T 020TER0003
9 126 ₽
Ролик для термощупа пароконвектомата Apach Cook Line AP7QT/D/M 040BOC00009
1 023 ₽
Фитинг трехходовой для пароконвектомата Apach Cook Line AP7QT/D/M
2 939 ₽
Уплотнение кольцевое для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QD
432 ₽
Петля двери конвекционной печи Apach Cook Line AB10QT/D/M 10PROA20SAA033
3 404 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Apach Cook Line AP7QT/D/M 020MOT0009
9 409 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020SCH0012
74 660 ₽
Стекло светильника для пароконвектомата Apach Cook Line AP7M
1 579 ₽
Термостат для пароконвектомата Apach Cook Line AP7T 020TER0007
1 461 ₽
Прерыватель для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M
3 879 ₽
Противень алюминиевый неперфорированный 600x400х15 Italbakery
2 434 ₽
Ручка энкодера для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 40MAN00016
2 045 ₽
Описание

Пароконвектомат AP7QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
  • Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
  • Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
  • Модель оснащена электромеханической панелью управления.
  • В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
  • Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
  • Подсветка камеры галогеновой лампой.
  • Количество уровней - 7; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 1/1-20 3 шт.
  • Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 10,5 кВт, габариты 937х821х875 мм. Поменять направление двери нельзя
  • Поставляется без кабеля и вилки