Пароконвектомат Apach AP5QM

Пароконвектомат Apach AP5QM - фото №1
Пароконвектомат Apach AP5QM - фото №1
Артикул E216028P
283 786 ₽
Характеристики
Высота, мм
715
Длина, мм
937
Ширина, мм
821
Напряжение Вольт
380
Вес, кг
85
Вес (БРУТТО) кг
90
Общая высота, мм
870
Общая длина, мм
1020
Общая ширина, мм
970
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
10.5
Способ образования пара
Инжектор
Количество уровней
5
Тип подключения
Электричество
Описание

Пароконвектомат AP5QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
  • Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
  • Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
  • Модель оснащена электромеханической панелью управления.
  • В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
  • Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
  • Подсветка камеры галогеновой лампой.
  • Количество уровней - 5; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 1/1-20 2 шт.
  • Поменять направление двери нельзя
  • Поставляется без кабеля и вилки