Пароконвектомат Apach AP20QM

Пароконвектомат Apach AP20QM - фото №1
Пароконвектомат Apach AP20QM - фото №1
Артикул E216026P
879 842 ₽
Характеристики
Ширина, мм
1003
Напряжение Вольт
380
Вес, кг
290
Вес (БРУТТО) кг
310
Общая высота, мм
2100
Общая длина, мм
1100
Общая ширина, мм
1140
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
28.5
Способ образования пара
Инжектор
Количество уровней
20
Тип подключения
Электричество
Описание

Пароконвектомат AP20QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
  • Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
  • Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
  • Модель оснащена электромеханической панелью управления.
  • В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
  • Таймер 120 минут.
  • Режим бесконечного времени приготовления.
  • Подсветка камеры галогеновой лампой.
  • Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм.
  • В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
  • Поменять направление двери нельзя
  • Поставляется без кабеля и вилки