Пароконвектомат Apach AP10QNDC

Пароконвектомат Apach AP10QNDC - фото №1
Пароконвектомат Apach AP10QNDC - фото №1
Артикул E401058P
583 737 ₽
Характеристики
Высота, мм
1211
Длина, мм
937
Ширина, мм
827
Напряжение Вольт
380
Вес, кг
135
Вес (БРУТТО) кг
155
Общая высота, мм
1340
Общая длина, мм
970
Общая ширина, мм
1000
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
15.7
Количество вентиляторов
2
Количество скоростей,шт.
5
Описание

Пароконвектомат AP10QNDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
  • Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
  • Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
  • Модель оснащена цифровой панелью управления НОВОГО образца.
  • Предусмотрена возможность сохранения программ с названиями. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
  • В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 5ю скоростями вращения.
  • Термощуп в стандартной комплектации.
  • Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
  • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная).
  • Регулировка открытия вытяжки.
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
  • Режим бесконечного времени приготовления.
  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
  • Количество уровней - 10; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
  • В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
  • Поменять направление двери нельзя