Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPRM

Запчасти и комплектующие

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPRM — это инновационное устройство, которое управляется легко и естественно, словно ваши руки. Благодаря технологии MIND.Maps™, вы получаете полный контроль над процессом приготовления и максимальную свободу творчества.

Обновлённая модель XEVC-0711-EPRM оснащена ёмкостной панелью и интегрированным Wi-Fi подключением, что обеспечивает ещё большую эффективность и удобство использования. Интуитивная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет общаться с печью просто и понятно. Технология ADAPTIVE.Cooking™ предугадывает результаты, контролирует параметры готовки и предлагает оптимальные решения для достижения наилучшего результата. Листы для выпечки необходимо приобретать отдельно.

Особенности:

• Автоматическая система мойки за воздушным картером
• Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами
• Тройное стекло
• Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь
• Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
• Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери
• Система 4-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы
• Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
• Интегрированное соединение Wi-Fi

Функции готовки:

• Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
• Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
• Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
• Готовка на пару при температуре от 35 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™ на 100%
• Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
• Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта: НЕТ
• Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
• Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point